افتُتح مخبز عناز الآلي الحديث أمس الأحد، بحضور مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك في حمص وائل برغل، ومدير فرع المؤسسة السورية للمخابز بالمحافظة زياد الحسن، بهدف توفير مادة الخبز، وتحسين جودة إنتاجها في المنطقة.

ووفقاً لما ذكرته محافظة حمص عبر معرفاتها الرسمية، يؤمن مخبز عناز احتياجات نحو 14 قرية في الريف الغربي من مادة الخبز، بطاقة إنتاجية تتراوح بين 2.5 و3 أطنان من الطحين يومياً، أي ما يعادل نحو 3000 ربطة خبز، مستفيداً من تجهيزات حديثة ومواصفات فنية قياسية تسهم في تحسين العملية الإنتاجية وجودة الرغيف.

يأتي ذلك في إطار الجهود التي تبذلها المؤسسة السورية للمخابز لتطوير منظومة إنتاج الخبز، ولا سيما في المناطق الريفية التي تخدم تجمعات سكانية متعددة.-